A Tirpák Fesztivál évről évre sokakat csábít a Kossuth térre, ahol a hagyományos ízek mellett ezúttal is számos program várja a közönséget. A fesztivál szeptember 12-én, szombaton 9.45-kor a főzőcsapatok felvonulásával kezdődik, amelyet a Szabolcsi Koncert Fúvószenekar és Majorette Csoport kísér. 10 órakor megnyílik a Népi Ízek Találkozója, a főzőcsapatok pedig nekilátnak a hagyományos fogások elkészítésének. A készülő ételeket 1000 forintos kóstolójegy megvásárlásával ízlelhetik meg a látogatók. Délelőtt a városi szervezetek kulturális műsorai követik egymást, 15 órakor pedig kihirdetik a főzőverseny eredményeit. A szombati programot 19 órától Korda György és Balázs Klári koncertje zárja.
Vasárnap a vadételeké lesz a főszerep a Kossuth téren. Az Erdők-Mezők Asztala Vadgasztronómiai Fesztivál 9.45-kor a Szabolcs-Szatmár-Bereg Vármegyei Vadászkamara kürtegyüttesének műsorával kezdődik, majd 10 órakor megnyitják a rendezvényt. A nap folyamán a gasztronómiai programok mellett a gyerekekre és a családokra is gondoltak a szervezők. 10.30-tól Mimi a Méhecske ad koncertet, 11 órától a Street Dance School lép színpadra, fél 12-től pedig vadászkutya-bemutatót láthat a közönség. 10 és 14 óra között Madársuli-bemutatóval is várják az érdeklődőket. Délután 13 órakor a Ketten Akusztik zenél, 15 órakor pedig eredményt hirdetnek a vadgasztronómiai versenyen. A kétnapos fesztivált 16.30-tól Nagy Csomor András és zenekara koncertje zárja.