Egy fincsi keksz recept

2017.12.09.
Ferrero keksz recept - próbáld ki ezen az esős hétvégén!

Hozzávalók:

  • 14 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 12 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 2 ek tej
  • 1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítése:

A lisztet, vaníliás cukrot, kakaót és cukrot elkeverjük, majd a szobahőmérsékletű vajjal, tejjel és tojás sárgájával összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.

Diónyi gombócokat formálunk belőle, a tojásfehérjébe mártjuk és a tört mogyoróba forgatjuk.

A golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk 5 cm-es távolságra. Mindegyik golyó közepébe egy kis lyukat nyomunk az ujjunkkal.

180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt a kis mélyedésekbe nutellát töltünk.


receptneked.hu