Hozzávalók:
2 db tojás
3- 4 evőkanál cukor
csipetnyi só
10 gramm vaníliás cukor
fél teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tejföl
2 pohár búzaliszt
Elkészítés:
Verd fel a tojást a cukorral, add hozzá a sót, a vaníliás cukrot és a tejfölt. A lisztet és a szódabikarbónát szitáld át.
A tojásos – tejfölös masszát keverd össze a liszttel, és gyúrd össze a tésztát. Ha szükséges, adj hozzá még lisztet.
Nyújtsd ki a tésztát 0,5 cm vastagságúra, kiszúró segítségével szaggasd ki a tésztát. Forró olajba süsd aranyszínűre.
Tálaláskor hintsd meg porcukorral.
Forrás: Bidista
A palacsinta nálam örök szerelem, és valószínűleg ezzel nem vagyok egyedül....
2015-ben a Nagy Könyves Kihívás listáján egy olyan pont is állt, amely szerint...
