Itt a csokimikulás és a szaloncukor ideje, de jönnek a revizorok is

Ilyenkor a szezonális termékekre figyelnek leginkább az ellenőrök: tehát például a csokimikulásokra, a karácsonyi édességekre és például a halakra. Az akció két hétig tart – számolt be az M1 Híradója.

Bőven akad választék szaloncukorból egy a zalaegerszegi élelmiszeráruházban, ahol a vásárlók nagy része már a karácsonyra készül. Egy a budapesti üzletben is sok szezonális édesség fogy naponta.

Az M1-nek nyilatkozó hölgy kosarába kerültek olyan édességek is, amit az unokáinak szán az ünnepekre. „A gyerekeknek ajándékot az unokáknak nekik igen, de még nem így hús meg ilyen főznivalókat sütnivalókat még nem vásároltam” – árulta el az M1 stábjának.

December első felében 15–20 százalékkal is megnő a kereslet a szezonális csokoládétermékek iránt. Idén azonban az áremelkedések miatt a kereskedők arra számítanak, hogy sokkal több lesz a tudatos vásárló a boltokban.

„Megkezdődött a karácsony előtti felkészülés. Jelen pillanatban a sütés kellékei iránt van meg leginkább a kereslet és arra számítunk, hogy az ünnep előtti 1-2 hétben már a friss termékek is fókuszba kerülnek” – fogalmazott Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója.

Az ünnepek közeledtével elindult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A boltokban ezért a szakemberek fokozott jelenlétére lehet számítani országszerte.

Egy a budapesti élelmiszerüzletben is főként az édességeket, sütőipari temékeket, a friss húst és hentesárut ellenőrizte kedd délelőtt a Pest megyei Kormányhivatal egyik munkatársa. Az ellenőrzések célja, hogy kifogástalan termékek kerüljenek a polcokra.

„Ez elsősorban nem a szankcionálásról szól, hanem arról, hogy személeletet formáljunk, felhívjuk a figyelmet arra, hogy tartsák be a szabályokat” – erről beszélt az M1-en Nobilis Márton, az Agrárminisztérium államtitkára. Kiemelte: a vizsgálatok fókuszában idén többek között a higiéniai szabályok betartása és az élelmiszerek eredetének nyomonkövethetősége áll majd.

Több terméktípus esetében emelt mintaszámmal, célzott laboratóriumi vizsgálatok is zajlanak majd a következő két hétben.

hirado.hu