Friss, hazai, megbízható – Ezért járunk a nyíregyházi piacra

A vásárlók tudatosan a helyi termelők friss áruit keresik, így nemcsak minőségi élelmiszerhez jutnak, hanem az őstermelők munkáját is támogatják. Erre idén különösen nagy szükség van, hiszen a tavaszi fagyok és az aszály szinte teljesen tönkretették a gyümölcstermést.

Tombol a nyári hőség, de a nyíregyházi Búza téri Piaccsarnok ilyenkor is tele van élettel. Péntek reggel az egyik legforgalmasabb időszak, ekkor a legnagyobb a kínálat, és a standokon szinte mindenhol friss zöldségek és gyümölcsök sorakoznak. Nem véletlen, hogy sokan erre a napra időzítik a bevásárlást.

Tudatos döntés

A piacra azonban nemcsak a friss áru miatt érdemes kijárni, sokan tudatosan döntenek úgy, hogy inkább a helyi termelőktől veszik meg, ami a családi asztalra kerül. Így nemcsak megbízható, hazai termék kerül az asztalra, hanem a termelők munkáját is támogatják vele.

„Minden héten pénteken szoktam a piacon vásárolni, mert ilyenkor mindig friss árut kapok. Ha ekkor bevásárolunk, szinte egész héten friss zöldség van a hűtőben. Igyekszünk mindig termelőktől vásárolni, mert fontos számunkra, hogy őket támogassuk, ne a nagy áruházak előre – ki tudja mikor – leszedett zöldségeit és gyümölcseit vegyük meg”

– mondta el véleményét Fazekasné Bodnár Melinda, nyíregyházi lakos.

„Tavaly száz láda, idén egy”

A termelőket idén különösen nehéz évben éri a vásárlói bizalom. Egy nyírszőlősi őstermelő azt mondta, szinte teljesen tönkretette a szezonját a tavaszi fagy, alig maradt valami a fákon. A baracknál is hasonló a helyzet, messze elmaradt a megszokott mennyiség. A munka azonban nem lett kevesebb, a metszés, permetezés, gondozás idén is ugyanannyiba került, csak épp a hozam maradt el.

„Amíg tavaly nagyjából száz láda almám volt, idén már annak is örülök, ha egyet össze tudok szedni – ebből jól látszik, mekkora a különbség. A baracknál is hasonló a helyzet, 100 fáról 10-15 ládányi termett, vagyis a fagykár körülbelül kilencven százalékos. A kiadás viszont ugyanúgy megvan: permetezni, metszeni, mindent el kell végezni, mint máskor – csak épp termés nincs. Ez az év gyakorlatilag nulla"

– nyilatkozta Kasik József őstermelő.

Az aszály nehezített a helyzetet

Az őstermelő hozzátette, a forró, aszályos időjárás még nehezebbé tette az idei évet, a locsolás nagy tételben nem kifizetődő, a növények pedig így is megsínylik a hőséget. Ilyen körülmények között tehát még inkább felértékelődik a piac szerepe, hiszen itt nemcsak friss, hazai termékekhez jutunk, hanem a helyi termelők munkáját is megbecsüljük.

Szerző: Boros Rita