Könnyed esti vacsi egyszerűen

Ha nincs kedved hosszan főzőcskézni, akkor ezt ki kell próbálnod!

Hozzávalók:

1 fej karfiol (kb. 400 g)
300 g csirkemell
2 hagyma
3 burgonya
2 paradicsom
100 g sajt
100 g tejföl
2 tojás
3 gerezd fokhagyma
só
bors

Elkészítés:

A karfiolt nagyjából 10 percig főzzük sós vízben, majd szűrjük le és törjük apróra. A csirkemellet is főzzük meg sós vízben, majd szeleteljük fel. A hagymát vágjuk karikára, a paradicsomot aprítsuk fel. A tejfölt keverjük össze a felvert tojásokkal, fűszerezzük és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre Egy tepsit kenjünk ki vajjal és rakjunk bele egy réteg burgonyát, rá egy réteg húst, hagymát, karfiolt, paradicsomot, majd öntsük rá a tejfölös szószt és szórjuk meg reszelt sajttal. Tetszés szerint petrezselyemzölddel is díszíthetjük. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg.

bidista.com

Előző bejegyzés