A turisztika szakos tanulók 2017. július 3-28 között gyakorlati oktatáson vesznek részt. Megismerkednek az utazásszervezés fortélyaival, kirándulást szerveznek, melyet meg is valósítanak, valamint bejárják a Nyíregyháza nevezetességeit, megismerik idegenforgalmi látványosságait. A városlakók is találkozhatnak a diákokkal, hiszen a TouristPolice program keretén belül, a rendőrséggel együttműködve bukkannak fel a Sóstón.
A turizmus mellett megismerkednek a Sipkay színes szakképzési palettájával. Betekintést nyernek az érettségi utáni képzések a kereskedő, kereskedelmi képviselő tanulmányaiba, megtanulják a marketing tevékenységet, piackutatást, felmérik és elemzik a piaci környezetet. E-kereskedelmi tevékenységet folytatnak. A vendéglátás szervezőktől elleshetik a vendéglátó egység kínálatának, bemutatásának, reklámozásának rejtelmeit. Megtanulják az üzletpolitika, a marketingstratégia és a cégarculat kialakítását. Személyesen tapasztalhatják meg, hogyan végzik a munkájukat a szakács, cukrász, pincér tanulók, hogyan sajátítják el a vendéglátós szakma rejtelmeit.
Bízunk benne, ahogy az előző két évhez hasonlóan most is használható tudással és élményekben gazdagon térnek haza a diákok.